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Aceite de sésamo propiedades y usos

27 octubre, 2016

Desde un punto de vista nutricional, el aceite de sésamo destaca de la misma manera que lo hacen sus semillas cuando son consumidas enteras. Sorprende especialmente su composición en ácidos grasos insaturados, sobre todo ácido linoleico (omega 6) y ácido oleico (omega 9).

También contiene interesantísimas cantidades de zinc, además de otros minerales y oligoelementos como calcio, magnesio y fósforo. En este sentido, no podríamos olvidarnos tampoco de su contenido en vitamina E, que ayuda desde un punto de vista natural a la hora de que el aceite no se ponga rancio. A su vez es un aceite rico en lecitina y fosfolípidos.

Una respuesta a “Aceite de sésamo propiedades y usos”

  1. Esther Lucia Fuentes Dussan dice:

    EXCELENTES LOS PRODUCTOS, EN NEIVA DONDE LOS PUEDO CONSEGUIR?

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